Samedi dernier 24 mai, Rund UM organisait la sortie avec thème plantes sauvages comestibles. 30 personnes ont été accueillies par Alain et Jean Claude, animateurs de la sortie.
Au croisement de la route de Neubois et de la rue de la montagne, 2 groupes sont partis à la découverte des plantes présentes en cette saison.
De nombreuses espèces différentes ont été trouvées et identifiées, comme le lierre terrestre, l’ortie, le plantain (lancéolé et rond), l’alliaire officinale, la tanaisie, l’oxalis…
Vers 16h, les 2 groupes se sont retrouvés au club house de Dieffenbach pour y confectionner par différentes préparations apéritives, que l’ensembles des participants a pu déguster accompagnées de quelques boissons « maisons » telles que le vin à l’aspérule, la liqueur de framboise. En dessert était proposée une mousse au chocolat à la tanaisie.
Ce moment de partage et convivialité a été fort apprécié par l’ensemble des participants !
