Les vanniers de l’association se retrouvent à la saulaie pour la récolte de l’osier. La surface à récolter est importante et nécessite au moins 7 à 8 voyages pour rapporter le tout à Dieffenbach-au-val.
Un travail de tri est nécessaire pour ne conserver que les meilleurs brins pour la vannerie soit sur cette récolte environ 10%.
Le reste sera broyé pour en faire du paillis ou du compost.
